MẬT ONG HOA CÀ PHÊ – TÂY NGUYÊN
Vị thuốc quý từ thiên nhiên
Thiên nhiên có rất nhiều vị thuốc chữa bệnh hiệu quả mà chúng ta nên biết. Trong số đó phải kể đến công dụng của mật ong.
Mật ong hoa cà phê Tây Nguyên - một trong những thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, các vitamin khoáng chất và các nguyên tố vi lượng rất tốt cho cơ thể.
Mật ong hoa cà phê Tây Nguyên - cấu thành từ chất ngọt trong hoa cà phê được ong hấp thụ và nhả mật.
Mật ong hoa cà phê Tây Nguyên có màu vàng đậm nhìn rất đẹp, hương thơm thiên nhiên đặc trưng, ngọt đậm vị và hơi chua.
Cứ mỗi độ xuân về các loài hoa đang nẩy mình, đua nhau khoe sắc thì Tây Nguyên chào đón hoa cà phê nở trắng khắp các sườn đồi. Từng cành hoa vươn dài, tỏa hương thơm ngát.
- Hoa cà phê đẹp lắm, nếu như mới hôm qua chỉ là những nụ xanh búp búp đang ngậm nước thế nhưng sáng hôm sau những nụ xanh cà phê đã vươn mình, tỉnh thức, trổ những nhành bông mát mắt chào đón bình minh.. nhưng hoa nở có mùa, nên không phải dịp nào cũng có thể thấy được sắc hương của hoa cà phê.
- Hoa cà phê nở 3 lần từ tháng 2 – tháng 3 sau mùa tưới và thời gian nở kéo dài từ 1 tuần đến 10 ngày.
Sau mùa hoa cà phê nở rộ là mùa khai thác mật ngon nhất.
LƯU Ý
Mật ong rất dễ uống.
- Mật ong là một loại đường tự nhiên có lợi cho cơ thể không giống như những loại đường chế biến vì thế khi dùng sẽ không phải lo ngại sẽ làm tăng lượng đường trong máu
- Mật ong là chất dinh dưỡng tốt nhưng không nên dùng mật ong cho trẻ nhỏ.
- Mật ong có một lượng đường khá lớn nên nó có tính hút nước nên không bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại, vì trong mật ong có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chất này biến thành acid etylenic. Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng thêm hàm lượng kim loại trong mật ong, làm mật biến chất, gây ra nguy hiểm cho người sử dụng.
Vui lòng đợi ...